广东畜牧兽医科技

罗建民

2020, 45(5): 1-3.

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报告认为温氏集团在养殖产业发展过程中，始终将自主品种培育、良种繁育和应用作为企业的核心技术和关键环节抓实抓牢，其发展畜禽种业有9大做法和特点，同时指出了存在的主要问题，提出相关建议。本报告对温氏畜禽种业的发展进行了深度调研，为研究我国畜禽种业发展提供参考。

浅谈畜牧类高校大型仪器共享平台建设和管理

江勇，白皓，陈国宏*

2020, 45(5): 4-6,17.

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我国是畜牧业大国，而与之相匹配的畜牧人才不足。高校是培养畜牧人才的重要场所，而大型仪器设备是培养畜牧人才的必要硬件条件之一。目前，高校大型仪器使用过程中凸显各类问题。本文主要探讨了畜牧院校大型仪器设备使用现状、存在的问题，并提出共享平台建设、管理等建议。旨在为实现畜牧院校优质科研设备资源高效运作提供参考。

畜牧兽医领域的院地合作和院企合作模式探讨 ---以广东省农业科学院湛江分院为例

黄元1#，吴彩艳1#，庞冰2，卢爵广3，陈敏忠2，黄胜3*，邓铭光4*

2020, 45(5): 7-9.

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本文结合广东省农业科学院湛江分院就畜牧兽医领域在湛江地区开展的科技推广工作，探讨省级农业科研单位在新形势下开展院地合作和院企合作模式，为加速科技成果转化、促进地区农业产业发展等做出积极贡献。

分析多层楼房养猪模式的优劣

胡斌1，罗成龙1，王刚1，胡旭进2，程蕾燕1，孟繁明1，杜宗亮3，胡文锋4，李剑豪1

2020, 45(5): 10-13.

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随着养猪模式从散养向集约化的转变，加之城市化的进程导致土地资源变得紧缺，同时非洲猪瘟的流行使得防疫更加复杂，这些因素对生猪养殖技术提出了更高要求，对养殖模式提出新挑战。多层楼房猪舍具有用地少、效率高、易管理等特点，为养猪生产带来了新模式。实践证明，多层楼房猪舍能获得较好的疾病防控效果和优良的生产成绩。多层楼房养猪殖模式还是5G、大数据、物联网、智能化等新信息技术应用的优良载体，是未来养猪业发展的潜在方向之一。

浅谈牛运输应激的预防

熊连1，张建超1，彭禄庭1，韩奇鹏2*

2020, 45(5): 18-20.

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本文主要针对牛运输应激发病因素、临床症状、病理变化、微生物学检测、诊断和预防等相关内容进行阐述，为减轻长途运输应激给牧场带来危害提供理论参考。

珠三角地区规模化养鸡场产气荚膜梭菌分子流行病学调查研究

陈祥杰1,4#，古红霞2#，袁伟康1，廖申权1，吕敏娜1，吴彩艳1，秦俊杰3，王秀敏3，李娟1，蔡海明1，林栩慧1，胡俊菁1，于林增1，肖文婉1，张健騑1，戚南山1*，孙铭飞*

2020, 45(5): 21-24，47.

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鸡坏死性肠炎是由产气荚膜梭菌引起的一种严重危害养鸡业发展的肠道细菌病。为明确珠三角地区鸡群中产气荚膜梭菌的流行情况及其对当地养鸡业可能带来的危害，本研究在珠三角地区10个规模化养鸡场100栋鸡舍，共采集2500份粪便样品，分别将每栋鸡舍25 份粪样混为1份样品提取核酸，针对产气荚膜梭菌α毒素（CP α）编码基因cpa及7种毒素型的特异性毒素基因分别进行荧光定量PCR（Real?time PCR）检测。结果显示：在珠三角地区所采集的粪样中，共检测出α毒素阳性样品35份，占总样品的35%，阳性检出率35%。对α毒素阳性样品进行其他毒素基因的Real?time PCR检测，结果均为阴性，说明所检测35份阳性样品均为 A型产气荚膜梭菌。结果表明珠三角地区养鸡场广泛流行A型产气荚膜梭菌，感染率为35%。本论文研究结果为珠三角地区鸡群中A型产气荚膜梭菌的流行规律研究及防控提供临床数据。

聊城市牛羊布鲁氏菌病监测与防控措施

王宝菊1，王芸2，刘承军2

2020, 45(5): 25-28.

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为了解山东省聊城市动物布鲁氏菌病的感染情况，2014年至2019年采用琥红平板凝集试验和试管凝集试验对全市牛、羊抽样进行布鲁氏菌病抗体监测。检测牛羊场点共1238个， 93144份血清样品，检出阳性145份，个体阳性率0.15%，群体阳性率0.24%，检出阳性样品全部为羊。笔者针对调查发现的问题，给养殖场提出布鲁氏菌病防控的措施。

2016～2018年广西规模化种猪场口蹄疫O型和猪瘟免疫抗体检测及分析

韩银华1，孔子荣2，黄胜斌1，周庆安1，何奇松1，莫胜兰1，胡丽萍1*

2020, 45(5): 29-31.

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为了解广西地区规模种猪场接种口蹄疫O型和猪瘟疫苗的免疫情况以及更好地指导规模种猪场的生产实践工作，广西壮族自治区动物疫病预防控制中心在2016～2018年期间运用ELISA抗体检测试剂盒检测方法，对4200份广西地区各规模种猪场送检的免疫猪只血清样品进行口蹄疫O型和猪瘟免疫抗体水平检测。结果显示：广西规模场口蹄疫O 型免疫抗体合格率分别为84.07%，86.00%，92.37%；猪瘟免疫抗体合格率分别为97.36%，99.08%，95.38%，免疫抗体平均合格率均达到农业农村部对猪群的群体抗体免疫效价70%以上的要求。广西规模猪场口蹄疫O型免疫抗体水平在2016～2018年呈持续上升趋势，这说明通过抗体水平持续跟踪监测、不断优化免疫程序、调整疫苗种类，广西规模猪场的口蹄疫得到了良好的控制。而广西规模猪场猪瘟免疫抗体合格率在2017年后有明显下降，这可能与2017年猪瘟退出强制免疫接种有关，但在各年份免疫抗体平均合格率均保持在95%以上，说明广西规模种猪场对猪群的猪瘟免疫管控到位。

江门市种鸡场禽流感H5N1和H7N9抗体监测与分析

罗嘉轩，陆巧芬，曹建伟，冯开容

2020, 45(5): 32-34.

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为了解种鸡场高致病性禽流感强制免疫效果，科学评估种鸡群疫病流行风险，笔者于2018年在广东省江门市内持有种畜禽生产经营许可证的9个种鸡场中随机采样，采用血凝抑制试验（HI）进行禽流感H5N1（Re?8株）亚型和H7N9（H7?Re1株）亚型抗体监测。结果显示， H5N1（Re?8株）亚型禽流感抗体总体合格率为96.5%，95%CI（95.993%，96.007%），几何平均滴度为7.98 log2，各场合格率均在80%以上；H7N9（H7?Re1株）亚型禽流感抗体总体合格率为96.7%， 95% CI（96.995%，97.005%），几何平均滴度为8.37 log2，各场合格率均高于85%，均明显高于农业农村部流感免疫合格群体标准（70%）。结果表明，2018年江门市种鸡群高致病性禽流感整体免疫效果良好，疫病流行风险低，但尚有个别场的部分鸡群存在抗体滴度和整齐度低的现象，应引起警惕，加强免疫接种和定期抗体检测。

中山麻鸭（F4）及其杂交后代肉品质评价研究

田志梅，崔艺燕，李贞明，鲁慧杰，王刚，吴咏梅，殷颖姗，马现永*

2020, 45(5): 35-38.

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本试验旨在研究中山麻鸭（F4）及其与白鹜鸭杂交后代的生长及肉鸭胸肌肉品质的差异，以此评价中山麻鸭（F4）及白鹜鸭♀×中山麻鸭（F4）♂杂交后代肉鸭的品质优势。试验选用中山麻鸭F4代及白鹜鸭♀×麻鸭（F4）♂杂交后代各144羽，随机分为两组，每组9个重复，每个重复16 羽，试验饲料及养殖环境等条件一致。结果表明：中山麻鸭（F4）的体重、平均日增重、胸肌剪切力显著高于其杂交后代肉鸭（P < 0.05）。胸肌pH45 min无显著差异（P > 0.05），而pH24 h及pH48 h显著低于其杂交后代肉鸭（P < 0.05）。与中山麻鸭比，其杂交后代肉鸭胸肌a45min显著增加（P < 0.05），但L45min、L24 h及L48 h无显著差异（P > 0.05）；胸肌b45min及24 h的滴水损失有增加趋势（0.05 < P < 0.10）；胸肌48 h的滴水损失显著增加（P < 0.05）。由此可见，与中山麻鸭（F4）相比，白鹜鸭♀ × 中山麻鸭（F4）♂杂交后代肉鸭虽然生长速度较慢，然而，其杂交后代鸭肉的嫩度、pH及肉色等肉品质得到明显改善。因此，该杂交品系较中山麻鸭肉质得到改善，此配套技术可在肉鸭生产业进行应用推广。

豫东地区鸡球虫分离鉴定及致病性研究

郭全海1，刘诗柱1，王留1，刘中原2，王中华1

2020, 45(5): 39-43.

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为了调查河南省豫东地区鸡球虫的种类以及不同混合球虫对雏鸡致病强弱，采集了豫东9个乡镇27个粪便及肠内容物样本进行球虫卵囊分离。根据鸡球虫的形态学、病鸡临床病理等进行综合判定，发现6种鸡球虫卵囊，其中柔嫩艾美耳球虫、堆型艾美耳球虫及巨型艾美耳球虫为3种优势虫种。分别选择2、3、4种混合球虫的分离株对雏鸡致病试验。结果表明，不同混合鸡球虫对雏鸡的致病性与混合球虫的种类及种类数有关系，混感致病强的优势虫种多，发病更严重。这一调查结果及致病试验数据为豫东地区防控鸡球虫病奠定了基础。

不同生产模式对苏威肉鸽生产性能的影响

穆春宇1，汤青萍，卜柱1*，李复煌3，常玲玲1，付胜勇1，张蕊1，陈卫彬2，王梁3

2020, 45(5): 44-47.

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本试验以苏威肉鸽为研究对象，采用自然孵化自然哺育传统生产模式与人工孵化联合“2＋3”（两只亲鸽哺喂三只乳鸽）现代生产模式，研究生产性能的差异。结果表明：现代模式与传统模式相比，受精蛋孵化率提高了13.9%，乳鸽28日龄成活率降低了3.56%，2周龄、3 周龄和4周龄体重分别降低了7.82%、7.68%和12.7%。每对种鸽平均每月提供上市乳鸽数增加 0.36只；体尺和屠宰性能指标普遍较低，体重上现代模式♀（母）（521 g）与传统模式（♂（公）（617 g）、♀（605 g））存在显著性差异（P <0.05）。体斜长、胸深和胫围上现代模式（♂、♀）与传统模式（♂、♀）存在显著性差异（P <0.05）。胸宽只有现代模式♀（66.1 mm）和传统模式♂（70.8 mm）存在极显著差异（P <0.01）。胫长上传统模式♂（43.0 mm）与现代模式（♂（40.8 mm）、♀（42.0 mm））存在极显著性差异（P <0.05）。屠宰率传统模式♂（86.5%）极显著高于现代模式♂（90.2%）（P <0.01）。因此，留种建议使用传统模式。综合考虑经济收益，采用人工孵化联合“2+3”现代生产模式，一对种鸽一年可多增收89元，经济效益得到提高。

血清4型禽腺病毒TaqMan 荧光定量PCR 方法的建立及初步应用

招丽婵，王占新，罗洋洋，林欣，鲁俊鹏*

2020, 45(5): 48-52.

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根据多个GenBank登录的血清4型禽腺病毒株hexon基因序列，经多序列比对分析选取高度保守区域设计特异性引物探针，建立了检测FADV?4的TaqMan 荧光定量PCR方法。该方法扩增产物长度为71 bp，在101～107 copies/μL范围内具有良好的线性关系，其扩增相关系数为0.995，初始模板最低检测下限为7.3×101 copies/μL质粒DNA，与常规PCR相比灵敏度高约1000倍。以H9亚型流感病毒、新城疫病毒、传染性支气管病毒、传染性法氏囊病毒、网状内皮增生病毒、白血病病毒、减蛋综合征病毒、传染性贫血病毒核酸为模板时，均检测不到荧光信号，批内和批间重复性试验变异系数均不超过2%，具有良好的特异性和重复性。本文建立的方法可为FADV?4的早期感染诊断及定量分析提供有效技术手段。

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