当期目录

2023年 第48卷 第6期 刊出日期：2023-12-21

上一期  

基于三维点云分割的猪体尺自动测量技术

尹令，王宇啸 ，林俊勇 ，蔡更元

2023, 48(6):  1-6.  DOI: 10.19978/j.cnki.xmsy.2023.06.01

摘要 ( )   PDF (6193KB) ( )  

参考文献 | 相关文章 | 计量指标

生长性能测定是种猪育种工作的重要环节，评价猪生长性能的指标包含括体尺性状和体重等。实际生产中，需要在种猪育成期特定体重和日期进行大量测定工作。体尺测定目前主要依赖于人工，费时费力，测定效率低且主观误差较大等，制约着表型性状在育种和生产管理中的辅助作用。计算机视觉技术成为牲畜表型体尺性状自动测定发展最迅速的研究领域。该文针对三维视觉技术在猪体尺测量中发展状况和测量定位误差进行阐述，提出猪体三维点云分割的技术以及在各部分点云分割基础上的体尺测量技术，以进一步提升体尺自动的精准度。

影响黄羽肉鸡屠体均匀度的因素及研究进展

陈鹏 ，刘天飞，吴铭茵，罗威，郭素英，罗雪辉，罗成龙，计坚

2023, 48(6):  7-12.  DOI: 10.19978/j.cnki.xmsy.2023.06.02

摘要 ( )   PDF (1052KB) ( )  

参考文献 | 相关文章 | 计量指标

受新冠疫情和消费模式改变的影响，黄羽肉鸡“毛转光”已成必然趋势。因此，如何改善和提高屠体均匀度，已成为当前黄羽肉鸡养殖亟待解决的问题。屠体均匀度是一个在畜禽养殖业和食品加工业具有重要意义的指标，是衡量肉产品质量和市场竞争力的关键参考，特别对黄羽肉鸡来说，屠体均匀度是影响黄羽肉鸡屠宰合格率的关键指标，是一个备受市场关注的经济性状。该文将探讨影响黄羽肉鸡屠体均匀度的重要因素，并总结相关研究的最新进展，为黄羽肉鸡养殖企业提高产品质量和合格率提供参考，从而促进企业由毛鸡向屠宰冰鲜转型，为进一步提高市场的竞争力和产品的利润、打造黄羽肉鸡的品牌奠定基础。

重组酶聚合酶等温扩增和重组酶介导扩增技术在兽医领域的应用

黄元，陆泳锟，陈卓凡，王晓虎 ，王刚

2023, 48(6):  13-21.  DOI: 10.19978/j.cnki.xmsy.2023.06.03

摘要 ( )   PDF (2124KB) ( )  

参考文献 | 相关文章 | 计量指标

近年来，随着畜牧兽医行业的发展和人民卫生水平的提高，核酸检测起着越来越重要的作用，即时检测在兽医实践中的需求十分迫切。重组酶聚合酶等温扩增（RPA）和重组酶介导扩增技术（RAA）是近年发展起来的核酸恒温扩增技术，可与侧向流层析等多种技术相结合，实现恒定温度下的快速检测。相对于PCR等传统方法，RPA和RAA具有操作简单快速、不易交叉污染、不需要大型仪器、结果判定简单明确、利于基层应用的优点，因而在兽医领域得到了广泛应用。该文对RPA和RAA技术的发展和在兽医领域的应用进行了综述。

动物源肺炎克雷伯氏菌多重耐药研究进展

符德佳，曾宪军，康桦华，黄炜乾，彭新宇

2023, 48(6):  22-27.  DOI: 10.19978/j.cnki.xmsy.2023.06.04

摘要 ( )   PDF (1996KB) ( )  

参考文献 | 相关文章 | 计量指标

肺炎克雷伯氏菌是一种全球广泛存在的条件致病菌，除了是常见的人医院获得性感染病原体外，近年来越来越多的发现表明其能够引起动物侵袭性感染，且该菌携带多种耐药基因。由于一个肺炎克雷伯氏菌细胞可以同时携带多个质粒，具有从环境中的捕获耐药性质粒、并在环境和动物之间传播质粒的能力，这使得该菌既是耐药基因的“收集者”，也是耐药基因的“关键放大器”和“传递者”。目前动物源肺炎克雷伯氏菌耐药性非常严重，已发现对几乎所有抗生素表现出不同程度的耐药性，包括β?内酰胺类抗生素、氟喹诺酮类抗生素和氨基糖苷类抗生素等，其中部分菌株携带产超广谱β?内酰胺酶（ESBLs）和产碳青霉烯（CREs）等耐药基因，出现了泛耐药菌株。人们开展植物提取物、噬菌体及基因编辑技术等研究，以期找到解决动物源肺炎克雷伯氏菌耐药性问题的新方法。如人们发现，某些植物提取物表现出抗菌、抗炎、免疫增强等特点，运用基因编辑技术可敲除特定耐药基因，一些噬菌体则可以特异性杀死动物源肺炎克雷伯氏菌等。这些研究为下一步肺炎克雷伯氏菌相关疾病的临床治疗与控制带来了新希望。该文就近年来对动物源肺炎克雷伯氏菌耐药性研究的相关进展，包括耐药性及耐药基因、防治对策研究等，进行了文献综述。

猪卵母细胞体外成熟过程中添加铜蓝蛋白对成熟率和孤雌胚胎发育能力的影响

荆焕松，周荣，罗绿花，麦然标，苏巧云，纪红美 ，余婉娴，石俊松

2023, 48(6):  28-33.  DOI: 10.19978/j.cnki.xmsy.2023.06.05

摘要 ( )   PDF (1408KB) ( )  

参考文献 | 相关文章 | 计量指标

猪卵母细胞的体外培养受氧化应激影响，降低了成熟率及胚胎发育效率。铜蓝蛋白具有抗氧化作用，但其在哺乳动物卵母细胞成熟中的作用，研究甚少。本研究旨在探究新型抗氧化剂铜蓝蛋白对猪卵母细胞体外培养成熟率及孤雌胚胎发育的影响。方法：采集猪卵巢并抽取卵丘?卵母细胞复合体体外培养，在成熟培养液中添加不同浓度的铜蓝蛋白（0、1.25、2.5、5.0和10.0 μg/mL），统计卵母细胞成熟率，检测卵母细胞内ROS水平。孤雌激活后体外培养至囊胚，统计孤雌胚胎的卵裂率和囊胚率及囊胚总细胞数。结果：试验表明，猪卵母细胞体外成熟过程中添加2.5 μg/mL 的铜蓝蛋白可显著提高卵母细胞成熟率并降低了胞质内的ROS含量（P<0.05），显著提高了孤雌胚胎的囊胚率（P<0.05）。结论：在猪卵母细胞体外培养中添加铜蓝蛋白，降低了卵母细胞的氧化应激，促进卵母细胞体外成熟和孤雌胚胎发育。

养殖密度对南美白对虾全虾营养成分和饲料表观消化率的影响

陈晓瑛，宁丽军，黄文，吴浩敏，郝青，蒋甲印，孙育平

2023, 48(6):  34-40.  DOI: 10.19978/j.cnki.xmsy.2023.06.06

摘要 ( )   PDF (1971KB) ( )  

参考文献 | 相关文章 | 计量指标

该试验旨在研究在室内循环水养殖模式下，不同养殖密度对南美白对虾虾体营养组成和饲料干物质、粗蛋白质、粗脂肪、灰分、磷的表观消化率的影响。试验选取初始体均重约1.04 g的南美白对虾苗，分别按照100 ind/m 3 （M10）、150 ind/m 3 （M15）、200 ind/m 3 （M20）、250 ind/m 3 （M25）、300 ind/m 3 （M30）5种放养密度饲养在20个玻璃纤维桶（实际含水量300 L）中，每种密度组设4个重复。在饲料中添加0.01% 的Y2O3作为外源指示剂。自正式投喂试验饲料后的第20 d开始，采用虹吸法持续收集粪便20 d。结果显示，不同养殖密度对南美白对虾全虾体干物质、粗蛋白质、粗脂肪、灰分、钙及磷含量无显著性影响（P>0.05）。M10组全虾苯丙氨酸含量显著高于M20组（P<0.05），但与其他组无显著性差异（P>0.05）。不同养殖密度对全虾其他14种氨基酸含量、总氨基酸(TAA）、必需氨基酸(EAA)、非必需氨基酸(NEAA)、EAA/TAA、EAA/NEAA均无显著性影响（P>0.05）。养殖密度对南美白对虾饲料干物质、粗蛋白质、粗脂肪、灰分的表观消化率无显著性影响（P>0.05）。M20和M30组饲料磷表观消化率显著高于M15组（P<0.05），但与其他组无显著性差异（P>0.05）。综上所述，在室内循环水100－300 ind/m 3 放养密度养殖模式下，南美白对虾全虾营养组成和饲料消化利用无明显差异，表明循环水养殖系统的南美白对虾养殖承载能力高，在南美白对虾高密度集约化养殖产业化应用具有优势。

桑叶粉对中华鳖生长性能、肝功能及血清抗氧化指标的影响

梁志凌，冯国清，郝乐，刘振兴，马艳平，马江耀

2023, 48(6):  41-45.  DOI: 10.19978/j.cnki.xmsy.2023.06.07

摘要 ( )   PDF (1055KB) ( )  

参考文献 | 相关文章 | 计量指标

该文旨在探究桑叶粉［Mulberry（Morus alba L.）Leaf Powder］对中华鳖（Truogxsinensis）生长性能、肝功能及血清抗氧化能力的影响。试验选取120只体重一致的中华鳖幼鳖，随机分为两组，对照组饲喂基础日粮，试验组在基础日粮中添加，试验为期60 d。结果表明:与对照组相比，试验组中华鳖的体形、内脏形态与颜色均未出现明显差别，内脏与体重比、肝脏与体重比等均无显著性差异（P>0.05）；谷草转氨酶（AST）、谷丙转氨酶（ALT）、超氧化物歧化酶活性（T?SOD）、丙二醛（MDA）、谷胱甘肽过氧化酶（GSH?PX）没有显著性差异（P>0.05）；而总抗氧化能力（T?AOC）试验组显著低于对照组（P<0.05）。提示饲料添加3%桑叶粉不影响中华鳖的生长性能和肝功能，但影响中华鳖的血清总抗氧化水平。

观赏动物犬细小病毒的鉴定及VP2基因的序列分析

庞卓，黄学喆，左珂菁，陈绚姣，罗均，郭霄峰，黄勉

2023, 48(6):  46-49.  DOI: 10.19978/j.cnki.xmsy.2023.06.08

摘要 ( )   PDF (1535KB) ( )  

参考文献 | 相关文章 | 计量指标

为了对疑似感染犬细小病毒（canine parvovirus；CPV）的海狸鼠和狞猫等观赏动物进行确诊及了解遗传进化情况，将其肛拭子和粪便提取基因组DNA，通过PCR方法鉴定，并对VP2进行基因扩增与测序，和国内外参考株进行遗传进化树分析。结果表明，送检的15份样品均扩增出约为756 bp的特异性条带，与FPV标准株CU??4株序列比对后确定为CPV，阳性率达100%；遗传进化树显示，分离株与北京地区分离得到的CPV??2a、CPV??New2a亚型毒株遗传关系较近，与其他参考株遗传距离相对较远。该研究结果丰富了观赏动物犬细小的研究资料以及该病的遗传和预防提供了参考。

高效液相色谱􀆼串联质谱法检测牛肌肉组织中加米霉素残留

伍宏凯 1 ，刘佩怡 1 ，刘燕 1 ，吴荔琴 1 ，肖田安 1 ，黄显会 2*

2023, 48(6):  50-54.  DOI: 10.19978/j.cnki.xmsy.2023.06.09

摘要 ( )   PDF (2008KB) ( )  

参考文献 | 相关文章 | 计量指标

建立一种测定牛肌肉组织中加米霉素残留的高效液相色谱?串联质谱方法。均质后的样品经0.1 mol/L 磷酸二氢钾溶液提取，正己烷脱脂，HLB固相萃取柱净化，反相C 18色谱柱分离，采用多反应监测正离子模式测定。结果显示，该方法检测限为0.5 μg/kg，定量限为2μg/kg；在2－400 μg/kg范围内线性良好，相关系数r均大于0.999；平均回收率范围为91.6%－118.7%，批内变异系数在2.06%－11.06%之间（n=6），批间变异系数在3.86%－7.98%之间（n =18）。该方法灵敏、准确、重复性好，适用于牛肌肉组织中加米霉素残留量的测定。

浅谈蛋鸡无抗养殖及疫病防控技术

柯艳坤 1# ，陈卓凡 3# ，蔡海明 2 ，刘荣启 1 ，李颖鑫 1 ，林栩慧 2 ，胡俊菁 2 ，宋勇乐 2 ，尹理君 2 ，朱易斌 2 ，陈祥杰 2 ，吴寒光 1 ，吕敏娜 2* ，施远国 1*

2023, 48(6):  55-59.  DOI: 10.19978/j.cnki.xmsy.2023.06.10

摘要 ( )   PDF (1043KB) ( )  

参考文献 | 相关文章 | 计量指标

随着人们物质生活水平的提升，食品健康安全成为大众高度关注的热点。传统的规模化养鸡为了减少鸡群疫病发生，提高生长速度，常在养殖过程中使用抗生素，从而提高产量，增加经济效益。然而由此引发滥用抗生素以及导致禽肉蛋产品食品安全问题日益凸显，严重威胁消费者的身体健康，故而传统养殖模式已逐步被追求高品质禽产品的无抗养殖技术模式所替代。该文通过介绍蛋鸡无抗养殖的技术要点以及在无抗养殖条件下蛋鸡疫病防控进行探讨和分析，旨在提高蛋鸡养殖水平和供给优质鸡蛋产品提供帮助。

膳食碳水化合物对猫肠道菌群和健康的影响

刘婷婷，王喆惟，郭泺媛，温嘉伟，范志聪，罗君谊，邓百川

2023, 48(6):  60-66.  DOI: 10.19978/j.cnki.xmsy.2023.06.11

摘要 ( )   PDF (1333KB) ( )  

参考文献 | 相关文章 | 计量指标

猫作为最常见的伴侣动物之一，近几年来成为热门的饲养宠物，关于猫的日粮配方与消化能力的相关研究也成为一大热点。碳水化合物广泛存在于商品化猫粮中，但猫没有表现出对碳水化合物的绝对需求。目前，关于猫饮食中碳水化合物存在的意义仍有一定争议。该文从猫对碳水化合物的消化代谢机制、碳水化合物摄入与疾病的关系以及不同膳食碳水化合物对肠道菌群的影响等方面进行了综合论述，探讨膳食中碳水化合物的添加对猫的健康和 肠道的影响，以期为进一步开发宠物优质日粮提供理论依据，为保证猫的健康和疾病治疗提供参考。

一种复方麻醉剂对圈养马来熊麻醉效果的研究

单芬，周妞，杜雪晴，王晨，吴亚江，吕梦娜，翟俊琼，彭仕明，李婉萍，陈武

2023, 48(6):  67-72.  DOI: 10.19978/j.cnki.xmsy.2023.06.12

摘要 ( )   PDF (1058KB) ( )  

参考文献 | 相关文章 | 计量指标

为了探索一种适合熊科动物使用的理想复合麻醉药物，该研究采用TMZB（布托啡诺??右美托咪啶??替来他明??唑拉西泮）复合麻醉药物以0.20－0.30 mg/kg的剂量对10只圈养马来熊采用肌肉注射的方式进行全身麻醉。并对麻醉后动物的镇痛效果、镇静效果、肌松效果、苏醒效果及各项生理机能进行观察和评分。结果显示：麻醉动物的肌松、镇静、镇痛效果良好，麻醉后动物体温、呼吸率、心率、血氧饱和度、平均动脉压与原基础值相比，均差异不显著。研究表明：TMZB组合是一种理想的熊科动物复合麻醉药物，为熊科动物的饲养管理、疾病诊断、手术治疗等提供较好的保定、麻醉、镇静、镇痛及肌肉效果，且麻醉效果稳定。

粤北地区鸡球虫病流行病学调查

殷熙娟，王定爱，刘文俊 ，戚南山，李娟，吴彩艳，吕敏娜，蔡海明，胡俊菁 ，林栩慧，宋勇乐，陈祥杰，朱易斌，尹理君，张健騑 ，廖申权 ，孙铭飞

2023, 48(6):  73-77.  DOI: 10.19978/j.cnki.xmsy.2023.06.13

摘要 ( )   PDF (1286KB) ( )  

参考文献 | 相关文章 | 计量指标

为了解粤北地区鸡球虫感染情况，该研究采集清远、韶关、河源和梅州等地区16家养鸡场的87份新鲜粪便样品，利用PCR方法检测鸡球虫。结果发现，粤北地区鸡球虫感染总阳性率为 90.80%，其中清远、韶关、河源和梅州地区鸡球虫阳性率分别为 88.24%，90.0%，100%和 50.0%。和缓、毒害、堆型和柔嫩艾美耳球虫为优势虫种，阳性率分别为 45.98%、43.67%、26.43%和22.98%。粤北地区鸡球虫以单一感染（41.38%）为主，其次为2个和3个虫种混合感染。结果表明，粤北地区鸡球虫感染情况较为普遍，尤其是致病力较强的毒害和柔嫩艾美耳球虫阳性率高。该研究为粤北地区鸡球虫病的防控提供理论依据。

深圳市犬埃里希氏体病血清学调查

刘荣启，车军，钟剑锋，罗国强，林博文，高悦鹏，夏欢，邓奇精

2023, 48(6):  78-81.  DOI: 10.19978/j.cnki.xmsy.2023.06.14

摘要 ( )   PDF (1031KB) ( )  

参考文献 | 相关文章 | 计量指标

为了解广东省深圳市2022年上半年宠物犬犬埃里希氏体病流行情况，在深圳市各区采集宠物犬血清738份，应用商品化的酶联免疫吸附实验（ELISA）抗体检测试剂盒以及胶体金抗体检测试剂盒进行犬埃里希氏体病血清学检测。结果是：738份样本中，ELISA检测出15份样品为犬埃里希氏体病抗体阳性，胶体金检测结果为13份样品犬埃里希氏体病抗体阳性，两检测方法结果差异不显著（χ 2 =0.146，df=1，P>0.05）。深圳市各区中有6个区检测出阳性，4个区未检出阳性，ELISA检测结果各区之间阳性率差异显著（χ 2 =63.01，df=9，P<0.05）；大鹏区的阳性率高达21.74%，可能与大鹏区犬只大多是放养的生活方式相关；结果提醒我们，预防和控制应更多的关注犬只放养地区。而不同年龄段、不同品种的犬之间差异不显著（χ 2 =0.252，df=3，P>0.05），（χ 2 =12.519，df=12，P>0.05），表明犬只感染犬埃里希氏体与年龄段以及品种没有显著关系。

流行性出血病流行情况

施远国 ，吕敏娜 ，李颖鑫，吴寒光，蔡海明，廖申权，戚南山，李娟，刘荣启，孙铭飞

2023, 48(6):  82-88.  DOI: 10.19978/j.cnki.xmsy.2023.06.15

摘要 ( )   PDF (1502KB) ( )  

参考文献 | 相关文章 | 计量指标

流行性出血病（EHD）是由流行性出血病病毒（EHDV）感染引起的，由媒介昆虫传播的流行性虫媒病毒病。主要感染鹿、牛、羊，最易感动物是白尾鹿。此病在热带、亚热带地区流行，被世界动物卫生组织（OIE）列为法定报告的动物疫病。该文从流行性出血病的病原学、流行病学、诊断、防控等方面进行综述，旨在提高对流行性出血病危害性的认知，为流行性出血病的防控策略提供科学理论依据。