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2018年 第43卷 第6期 刊出日期：2024-07-18

上一期  

2018 畜牧水产良种良法培训会在梅州成功举办

王一冰，蒋守群

2018, 43(6):  1-2. 

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为贯彻落实《梅州市人民政府·广东省农业科 学院共建乡村振兴农业科技合作示范市框架协议》 精神，扎实推进省市共建各项工作，结合畜牧水产 产业专家团《畜牧水产产业科技成果转化与推广服 务》课题建设内容，11 月 28～29 日，“2018 畜牧水 产良种良法培训会”在梅州成功举办。

跨省调运受限，猪周期或提前反转

刘国信

2018, 43(6):  3-5. 

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自 8 月份以来，我国部分地区突发非洲猪瘟。为了防控疫情，国家实行史上最严生 猪调运政策，这一政策影响了生猪市场原来的流通秩序，导致近来区域性猪价走势出现严重 分化。同时，由于疫情的冲击，生猪产业的后续影响还将导致全国生猪产能持续变化，本轮猪 周期有可能提前迎来反转。

我国非洲猪瘟疫情进展情况

邓银燕

2018, 43(6):  6-11. 

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非洲猪瘟发生近百年，但因其生物学特性特殊一直没有研制出有效疫苗，扑杀、无害 化处理、强化生物安全防护是防止病原扩散最有效的控制手段。非洲猪瘟突破国门，从确诊首 例疫情到 86 起疫情，共 112 天，纵跨大半个中国，疫情发生共 16 个省份 4 直辖市，影响邻近省份 共 9 个。

改革开放 40 年广东省级畜牧兽医行政主管部门 变革纪实

罗建民

2018, 43(6):  12-13. 

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断奶仔猪的腹泻问题一直备受养猪业的关注，影响着猪场的生产成绩，严重时会给养猪场带来巨大的经济损失。笔者就断奶仔猪腹泻的原因及应对措施作简要阐述，以供借鉴。

浅谈断奶仔猪腹泻的原因及应对措施

张珈榕，范觉鑫，张颖，江书忠，肖淑华*

2018, 43(6):  14-16. 

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赖氨酸的生物学功能及肉鸡营养需要量的研究

王一冰，蒋守群*，苟钟勇，李龙，崔小燕，林厦菁，范秋丽

2018, 43(6):  17-20. 

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赖氨酸是一种机体必需氨基酸，对动物具有重要的营养学意义，能够促进生长发育、增强免疫力、参与能量代谢、保护神经系统等。本文从赖氨酸的生化代谢特点、生理学功能等方面进行综述，并总结近年来肉鸡对于赖氨酸需要量的研究，明确赖氨酸在肉鸡健康养殖中的重要意义和探究肉鸡赖氨酸需要量研究的必要性。

非洲猪瘟的特点及其关键防控措施

王廷丰

2018, 43(6):  21-22. 

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为了科学防控非洲猪瘟，国务院、农业农村部等先后出台多套防控非洲猪瘟的文件和措施，对科学防控非洲猪瘟起到了关键作用。虽然非洲猪瘟不传染人，但一旦在我国流行开来，将对我国养猪业带来不可估量的影响和损失。当前非洲猪瘟尚无有效的疫苗，发现非洲猪瘟只能通过封锁、扑杀、无害化处理等手段进行点状拔出。本文对非洲猪瘟的特点及其关键防控措施进行综述。

养殖场如何正确选择消毒药

容庭，刘志昌 1，余苗 1，李贞明 1，马现永 1*，彭广辉 2，李书宏 2*

2018, 43(6):  23-25. 

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鉴于当前养殖户消毒药的使用问题突出，为了更好地服务养殖场用户掌握消毒技术相关知识，正确选择与使用消毒药，笔者结合畜禽与水产养殖实际生产，从消毒药种类、选择与使用、用法用量、注意事项等方面进行叙述。

猪粪便 pH 值现场测定及其意义

梁雯霏

2018, 43(6):  26-28. 

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在养猪生产中，通过观测猪粪的一些基本现象，可以初步判断猪只的消化吸收情 况。本文通过饲喂试验猪陈化玉米、酸化剂、收敛剂及普通常规饲料的处理形式，现场测定猪 粪 pH 值，根据各种情况下猪消化系统内的 pH 值变化，具体分析影响猪只消化系统 pH 变化的 因素。笔者期望所提出的测定猪粪 pH 值的方法能为养猪生产实践中监测猪只的健康水平提供 帮助。

畜禽粪污无害化处理技术

田志梅，崔艺燕，容庭，刘志昌，李书宏*，陈卫东*

2018, 43(6):  29-31. 

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畜禽养殖废弃物污染严重影响生态环境，畜禽养殖产业面临巨大的环保压力。为了落实我国现代畜牧业绿色、持续、健康、循环的生态文明建设，对畜禽废弃物的无害化处理是畜牧业与生态环境和谐发展的重要举措及紧迫任务。本文结合国内外畜禽养殖粪污处理工艺及技术，通过阐述粪污的处理方式及优缺点，针对养殖户或企业如何进行畜禽粪污无害化处理技术进行综述。

母源抗体对不同猪圆环病毒 2 型疫苗的免疫效果影响

庄汝柏 1，李洪 1，黄元 2，陈晶 2，陈锦良 2，赵翠玲 2，黄忠 2

2018, 43(6):  32-34. 

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为了田间评估母源抗体对猪圆环病毒 2 型疫苗的影响，将 14 日龄仔猪分成 8 组分别 进行试验，接种四种不同类型的市售猪圆环病毒 2 型疫苗，应用 ELISA 检测血清抗体等方法评 价免疫效果。结果为：14 日龄仔猪猪圆环疫苗抗体的 S/P 值为 1.98～2.08，经 F 检验各组间无显 著性差异；38 和 68 日龄为 1.67～1.8 和 0.99～1.24；134 日龄为 1.4～2.0，经检验各疫苗免疫组 间无显著差异。试验表明仔猪在较高圆环母源抗体下免疫不同类型猪圆环病毒 2 型疫苗后至 120 日龄内均能保持较高的抗体水平。但不同疫苗的成活率和增重效果则有所差异。

母源抗体对番鸭细小弱毒苗免疫效果影响研究

刘佳佳，王占新，覃健萍，曾凡桂，操胜，鲁俊鹏*

2018, 43(6):  35-37. 

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本试验对番鸭细小病毒病弱毒苗进行了不同母源抗体鸭群免疫效果试验研究，以及 在高母源抗体水平下，不同含量的细小弱毒苗免疫效果的研究。试验结果表明，母源抗体对 1 日 龄免疫细小弱毒苗（无论是高含量还是低含量）有一定的干扰作用，尤其是在低母源抗体的背景 下，1 日龄免疫鸭小威弱毒苗会导致弱毒苗将母源抗体全部中和，导致 7 日龄将抗体中和为零。 因此，本研究发现 1 日龄进行番鸭细小病毒弱毒苗免疫存在免疫缺陷，提高鸭群的母源抗体水平 的同时低日龄免疫细小灭活苗或许是一种更好的方式。

规模化猪场常见寄生虫病及综合防控技术

戚南山 1，林栩慧 1，沈奕芳 2，吕敏娜 1，吴彩艳 1，李娟 1， 胡俊菁 1，李继贤 2，张健騑 1，廖申权*，孙铭飞 1*

2018, 43(6):  38-41. 

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猪场寄生虫病是一个严重危害养猪业发展的世界性问题，危害猪群健康的寄生虫种类繁多，包括原虫、蠕虫及体表寄生虫等，其生活史复杂，综合防控困难。本文针对猪场寄生虫病，分别从规模化猪场常见寄生虫种类，各自流行特点以及综合防控措施等三个方面进行综述，以期指导广大养户正确认识猪场寄生虫病，提高养殖水平，提高经济效益。

两株肉鸽源鼠伤寒沙门氏菌的分离鉴定

刘洋，严专强，王占新，鲁俊鹏*，覃健萍

2018, 43(6):  42-44. 

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无菌采集病死鸽的肝脏脾脏，增菌后划板于沙门氏菌属显色培养基和麦康凯培养 基进行分离培养，对分离的疑似菌进行纯化、染色镜检、生化试验、PCR 鉴定和 16SrRNA 序列 分析，发现分离的 2 株细菌均为鼠伤寒沙门氏菌。选择 20 种药物进行药敏试验，结果表明这 2 株沙门氏菌对替米考星、盐酸大观霉素、盐酸林可霉素、土霉素等 13 种药物均表现出耐药，耐 药性十分严重。

发酵豆粕对贵宾幼犬生长性能及养分表观消化率的影响

邓华彬*，周佳，唐超

2018, 43(6):  45-48. 

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本试验探讨两种发酵豆粕等量替代常规豆粕对贵宾幼犬生长性能及养分表观消化 率的影响。将 24 条 5 月龄左右的贵宾幼犬按体重相近原则，随机分为 3 个处理组：对照组、试 验 1 组、试验 2 组。其中对照组饲喂基础日粮，试验 1 组、2 组分别以等量自制发酵豆粕、市售发 酵豆粕替代基础饲料中豆粕，预饲期为 7 天，正式试验为 28 天。结果表明：与对照组相比，试 验 1 组和试验 2 组的平均日增重和腹泻率以及粗蛋白、钙的表观消化率显著性升高（P<0.05）， 料重比显著性下降（P<0.05），试验 2 组干物质的表观消化率显著性升高（P<0.05），试验 1 组干 物质的表观消化率有升高的趋势（P>0.05）。与试验 1 组相比，试验 2 组平均日增重显著性升高 （P<0.05），料重比显著性下降（P<0.05），平均日采食量和干物质的表观消化率有升高的趋势（P >0.05）。结果显示：发酵豆粕等量替代犬粮中的豆粕能够提高贵宾幼犬的生长性能以及养分表 观消化率，并且市售发酵豆粕的效果更好。

饲料中添加发酵中草药对草鱼生长性能及抗嗜水气单胞菌能力的影响

李永娟，周文豪

2018, 43(6):  49-52. 

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本试验旨在研究饲料中添加发酵中草药对草鱼生长性能及抗嗜水气单胞菌能力的 影响。选取初始体重为 92.5 g 左右的草鱼作为研究对象，养殖试验期 8 周，然后进行嗜水气单 胞菌攻毒。试验分 5 组，包括脂肪水平相同的 HN、HC，通过增加豆油含量提高脂肪水平的 HP，在 HP 中添加不同水平中草药的 HB1 和 HB2。结果显示，各组成活率均在 90% 以上，组间 没有差异性。HN 组增重率最高，HC 组最低，各组之间没有显著差异。HN 组饲料系数最高， 显著高于 HP 和 HB1、HB2 组。HN 组摄食率显著高于 HP 和 HB1 组，其他组无显著差异。HN 组 肝体比显著高于其他组，脏体比低于其他组，显著低于 HP、HB1 和 HB2。肥满度在各处理组间 均没有显著性差异。HN 组肠体比显著低于其他组，脂体比低于其他组。各组肝脏脂肪含量没 有显著差异，HB1 组肌肉粗蛋白最高，显著高于 HC 和 HP 组。肌肉粗脂肪和粗灰分均没有显 著差异。注射嗜水气单胞菌 4 d 后累计死亡率趋于稳定。7 d 时，HN 组累计死亡率最低，其次 为 HB1。HC 和 HB2 组相等，HP 组最高，各处理组间均没有显著性差异。结果表明，中草药不 影响草鱼的生长，但可提高抗嗜水气单胞菌能力。