广东畜牧兽医科技

季媛媛, 黄得纯, 黄淑坚, 林丽超

2022, 47(6): 1-3. DOI: 10.19978/j.cnki.xmsy.2022.06.01

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广东省是水禽养殖和消费大省，受新冠肺炎疫情的影响，水禽产业面临严峻挑战。本文针对广东省水禽产业存在缺乏科学规划，研发投入不足，产业规模小和环境约束，品种资源缺乏开发利用，疫病防治费用高的问题；分析水禽产业现状，提出通过政策调控，完善水禽产业技术体系，优化产业布局培育龙头企业，提高产品附加值和加强防疫体系建设等，创造良好的大环境，提高市场竞争力，为水禽产业持续健康发展提供参考。

地方猪与瘦肉型猪肌内脂肪及大理石纹评分的关联性

李颢, 张振旋, 胡斌, 李宝红, 辛海云, 王塑天, 程蕾燕, 李剑豪, 姚泽锴, 孟繁明

2022, 47(6): 4-9. DOI: 10.19978/j.cnki.xmsy.2022.06.02

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通过对瘦肉型三元杂交猪、天露黑猪、小耳花猪、粤东黑猪、藏猪肌内脂肪测定并进行人工评分，探究地方猪种与瘦肉型猪种肌内脂肪和大理石纹评分之间的关联性。测定了80 头瘦肉型三元杂交猪、48头天露黑猪，8头小耳花猪、8头粤东黑猪、8头藏猪的胴体重、眼肌面积和肌内脂肪，同时使用美国NPPC标准比色卡进行人工评分，使用生物信息学方法探究其关联性。结果表明，天露黑猪肌纤维较细，肌细胞之间缝隙较大，瘦肉型猪的肌纤维由多个肌细胞紧密连接形成，肌纤维较粗，肌细胞之间缝隙很小。大理石纹评分方法适用于对瘦肉型猪肌内脂肪含量的简易快速评价，但不适合对所有地方猪品种肌内脂肪含量的评价。

重组基因Ⅶ型新城疫病毒疫苗候选株的构建

周洁1，2，孙慧敏3，董嘉文1，李林林1，张俊勤1，黄允真1，汪招雄2*，孙敏华1*

2022, 47(6): 10-14. DOI: 10.19978/j.cnki.xmsy.2022.06.03

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新城疫是我国必须控制和净化的传染病之一，疫苗免疫是防控疾病的重要手段。为获得抗原性匹配的疫苗株，以新城疫LaSota疫苗株为骨架，替换当前流行的基因Ⅶ型毒株 GM株的主要抗原性相关基因F（Fusion）和HN（Hemagglutinin?neuraminidase），拯救获得重组病毒 rLa?mGM。生物学特性测定表明，重组毒株的 MDT 为 160 h，ICPI 为 0，EID50为 10-8.4 /0.2 mL。将rLa?mGM株繁殖后以108.0 EID50制备灭活疫苗，与商品化LaSota疫苗各免疫10只25日龄SPF鸡，0.2 mL/只。免疫后14天，其血清平均HI效价为7.6log2，商品化LaSota疫苗免疫鸡的血清平均HI效价为7.4log2。结果表明重组病毒免疫原性良好，可作为疫苗候选株。

柔嫩艾美耳球虫ETYF株的生物学特性研究

林栩慧1，2# ，魏光伟1，2# ，黄光宇3 ，黄耿雄3 ，戚南山1，2 ，李娟1，2 ，严专强1 ，尹丽娟1 ，余水兰1 ，吕敏娜1，2 ，胡俊菁1，2 ，蔡海明1，2 ，廖申权1，2* ，孙铭飞1，2*

2022, 47(6): 15-20. DOI: 10.19978/j.cnki.xmsy.2022.06.04

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利用单卵囊分离技术、动物传代、显微镜镜检、PCR扩增等方法，对分离自广东云浮鸡场的柔嫩艾美耳球虫（Eimeria tenella YuFu，ETYF株）进行研究，明确其卵囊指数、潜隐期、致病力、排卵囊规律等生物学特性。结果发现：该虫株卵囊平均大小为22.34 μm×19.21 μm，卵囊指数为1.16±0.17，最早潜隐期为144 h；不同感染剂量组排卵囊高峰期不一致，主要集中在 162?180 h，感染3万个/只剂量组排卵囊总量最高，达1447万个/只；明确其最适卵囊接种剂量为1~3万个/只；感染5万个/只ETYF孢子化卵囊后出现死鸡，明确其最低致死剂量为5万个孢子化卵囊，且感染剂量越大，鸡肠道的病变越严重。本研究为后续药物筛选和疫苗研发提供数据支持，对防治鸡球虫病具有一定的研究意义。

中药复方制剂对实验兔感染犬小孢子菌的疗效试验研究

林仁钊, 许春荣, 植婵萍, 林飞, 陈嘉欣, 苏雅琳, 石达友

2022, 47(6): 21-25. DOI: 10.19978/j.cnki.xmsy.2022.06.05

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为观察中药复方制剂对实验兔感染犬小孢子菌的疗效，构建实验兔犬小孢子菌皮肤感染模型，分别使用药物进行治疗，并观察相关试验指标。试验设空白对照组（K）、模型对照组（M）、中药复方治疗组（CM）以及特比萘芬治疗组（T）。试验结果显示，中药复方可显著降低实验兔感染犬小孢子菌后的皮肤损伤评分（P<0.05），显著减少犬小孢子菌皮肤感染实验兔创面的犬小孢子菌数量（P<0.05），能明显改善实验兔的临床病变症状与促进组织修复，与特比萘芬治疗效果相比其综合评价差异不显著。表明中药复方制剂对实验兔感染犬小孢子菌具有显著的治疗作用，可为宠物临床上使用中西药结合治疗动物皮肤癣菌提供实验数据与理论依据。

鸡肉品质评价及影响因素研究进展

张丽1，2，许欣纯1，罗威1，罗成龙1，陈鹏1，严霞1，李莹1*，张德祥2*

2022, 47(6): 26-33. DOI: 10.19978/j.cnki.xmsy.2022.06.06

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鸡肉作为肉类蛋白营养的主要来源之一，在国民肉类食物消费中的占比逐渐增加，其风味及口感愈发受消费者关注。受新冠疫情和禽流感的影响，冰鲜鸡的市场比重越来越大，然而肉鸡冰鲜产品普遍存在冷藏后期品质下降明显的突出问题。因此，在肉鸡生产中提高肉鸡生产性能的同时，肉鸡品质的改良也是当前我国肉鸡育种关注的重点问题之一。研究资料显示，不同研究报道对鸡肉品质的评价和检测方法存在着差异，所得结果各有异同。本文综述了鸡肉品质的评价方法（物理指标、化学成分和感官评价等）、检测指标（pH值、肉色、嫩度、系水力、氨基酸、脂肪酸等检测）及肉品质影响因素（品种、日龄、饲粮组成、饲养管理、宰前应激等），为鸡肉品质评价系统的确定及改善鸡肉品质提供参考和基础资料。

人兽共患结核病疫苗研究进展

张翩1，陈强2，朱志森3，黄育浩4，李光洪5，王晓虎1*，王刚1*，郭钊文6

2022, 47(6): 34-39. DOI: 10.19978/j.cnki.xmsy.2022.06.07

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结核病是由结核杆菌感染引起的慢病传染病。由于没有有效的治疗药物，结核病仍在全球广泛流行，严重危害人们的健康。卡介苗（BCG）是目前唯一注册用于人类的结核病疫苗，虽然BCG可使儿童产生对结核病的抵抗力，但是不能有效预防成人和老年人结核病的发生。且随着耐药性菌株的增多以及HIV混合感染等问题的出现，迫切需要开发一种比卡介苗更安全、更有效的疫苗。本文就结核病疫苗的免疫机制、卡介苗的不足和候选结核疫苗的研究进展进行综述。

白术有效成分及药理作用研究进展

魏海涛1，方秋华2*，张炳顺2，刘子瑶2，刘铄佳2

2022, 47(6): 40-44. DOI: 10.19978/j.cnki.xmsy.2022.06.08

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白术，性温，味甘、苦，有健脾益气、燥湿利水、安胎、止汗的功能，主治动物脾虚泄泻、水肿、胎动不安、虚汗等。白术提取物含有挥发油、多糖、内酯等多种有效成分，具有多种药理作用，如改善肠胃、调节免疫、抗炎抗菌、调节激素分泌、抗氧化、抗衰老、抗肿瘤等。本文就白术及其提取物的有效成分、药理作用及不良反应等方面的研究进展进行了综述，以期为白术在兽医临床用药和新兽药开发提供参考依据。

多杀性巴氏杆菌疫苗研究进展

赵梦坡1，2，朱志森3，黄育浩4，王晓虎1，申丽萍5，袁子国2*，王刚1*，郭钊文6

2022, 47(6): 45-51. DOI: 10.19978/j.cnki.xmsy.2022.06.09

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多杀性巴氏杆菌相关疾病是由多杀性巴氏杆菌（Pasteurella multocida，Pm）引起一种广泛存在于全世界大部分地区的人兽共患病，该菌可感染牛、羊、猪、兔等多种家畜，引起出血性败血症和传染性肺炎，给养殖业造成了巨大的经济损失。目前，Pm疾病的防控手段主要是给家畜接种Pm减毒疫苗和灭活疫苗，但是由于Pm具有不同的血清型，Pm疫苗对动物起到的免疫保护效果不太理想。本文对Pm的分型、Pm的毒力因子特点及Pm基因工程疫苗研究过程中的新发现进行总结，以期为新型Pm疫苗研究以及免疫策略的制定提供借鉴。

“新农科”背景下畜牧业创新人才培养模式探索与实践

高春起*，金成龙，王修启

2022, 47(6): 52-54. DOI: 10.19978/j.cnki.xmsy.2022.06.10

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创新性人才培养是国家建设世界一流大学和一流学科的核心任务，也是实现“新农科”目标的重要前提。畜牧业是我国农业和农村经济的支柱产业，而大学生作为未来科学研究的主要执行者，对我国畜牧业的规模化、智能化发展发挥重要作用。大学生的科研创新能力的培养，需遵循发现问题、分析问题、提出问题、解决问题并持续完善的过程。本文探讨了在“新农科”视域下，如何正确引导大学生学习的主观能动性，期望为我国畜牧业创新人才培养模式建立提供借鉴。

蛋鸡传染性支气管炎防控方案分析

连聪1，周秀蓉1，谭清甜2，高小鹏1，吕殿红1，罗胜军1，贾春玲1，常琦1，温肖会1*

2022, 47(6): 55-62. DOI: 10.19978/j.cnki.xmsy.2022.06.11

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鸡传染性支气管炎（Infectious Bronchitis，IB）是由传染性支气管炎病毒引起的一种急性、高度传染性的呼吸道疾病，会导致鸡气管炎、肾炎、输卵管炎、腺胃炎和蛋的品质下降等多种表现，严重影响养鸡业的经济效益。使用商品化疫苗免疫是防控IB的主要手段，但免疫失败时有发生。本研究对清远市某蛋鸡场采取了IBV毒株鉴定、疫苗筛选、免疫监测及生物安全等综合防控措施，使得该蛋鸡场IB疫情得以遏制，并迅速恢复生产，减少经济损失。将该综合防控技术推广至茂名市、广州市和清远市多家蛋鸡养殖企业，均取得较大的经济效益和社会影响。

粤东地区鸡传染性病毒性腺胃炎流行病学调查

陈君1，2 ，李秀1，3 ，戚南山1 ，廖申权1 ，李娟1 ，吕敏娜1 ，林栩慧1 ，蔡海明1 ，胡俊菁1 ，钟耀光4 ，卓福球4 ，张健騑1 ，孙铭飞1 *，李国清3*

2022, 47(6): 63-69. DOI: 10.19978/j.cnki.xmsy.2022.06.12

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为调查引起粤东地区鸡传染性病毒性腺胃炎的主要病因和感染情况，对粤东地区病鸡样品共490份进行剖检，并按10份合1进行相关病毒检测。结果表明，引起该地区鸡传染性病毒性腺胃炎的疾病主要为免疫抑制性疾病，感染率最高的是鸡传染性贫血病毒，检出率高达53.1%（26/49）；马立克病病毒检出率位居第二，为28.6%（14/49）。另外，网状内皮增生症病毒和圆圈病毒3型的检出率均为14.3%（7/49），传染性支气管炎病毒等四种病原未检出。研究表明引起免疫抑制性疾病的病毒可能是粤东地区鸡传染性病毒性腺胃炎的主要病原。另外，发病鸡主要集中在28??92日龄的中鸡，夏季和秋季多发，春季少发。本研究通过对粤东地区鸡传染性病毒性腺胃炎的主要病因和感染情况进行系统研究，为粤东地区鸡传染性病毒性腺胃炎的预防和控制提供指导。

常见消毒剂、清洁剂对H5亚型禽流感病毒荧光 RT􀆼PCR检测结果的影响

卢受昇，吴立炀，叶健，许秀琼，余希尧，王福广，孙伯林，钟文霞

2022, 47(6): 70-73. DOI: 10.19978/j.cnki.xmsy.2022.06.13

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近期出现的H5N8亚型高致病性禽流感对家禽业构成了重大威胁，加强监测是做好禽流感防控的前提和基础。随着行业生物安全水平的提升，消毒剂在各生产流通环节得到较广泛的应用，但这些物质对当前监测使用的荧光RT?PCR方法检测结果的影响如何鲜见报道。本文采用禽流感病毒H5亚型HI试验抗原与相关干扰物质混合作为模拟样品，研究了生石灰、烧碱、二氯异氰酸钠和戊二醛等消毒剂，洗衣粉、洗洁精等清洁剂，甘油、头孢噻呋钠等样品保护剂，以及粪便等环境污物对H5亚型禽流感病毒核酸荧光RT?PCR检测结果的影响。结果显示常用消毒剂对检测结果影响极显著，与对照组相比，浓度高于0.5%时的生石灰处理组和浓度高于0.25%时的烧碱处理组出现不能检出情况，常规使用浓度的二氯异氰酸钠可导致荧光 RT?PCR扩增产物的CT值增加10.29～10.61，戊二醛可致其CT值增加4.77～12.68。对含有碱性消毒剂的样品采取中和措施，可使检测结果有所改善。其他清洁剂、样品保护剂、污物对CT 值均有一定的影响，但差异不显著。说明常规消毒剂对荧光RT?PCR检测结果有影响，特别在对消毒效果评估样品检测时需引起注意。

中兽医针灸术诊疗犬髋关节发育不良

胡景凯1#，柏前前2# ，叶镜岳1，张彦红1，季艳菊1*

2022, 47(6): 74-77. DOI: 10.19978/j.cnki.xmsy.2022.06.14

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犬髋关节发育不良是临床上较为常见的遗传性疾病之一。治疗方法包括常规保守治疗及三处骨盆切开术、全髋关节置换等外科手术。综合各种因素，部分宠主会将全髋关节置换手术作为最终选择，同时也非常渴望寻找到介于常规保守治疗与全髋关节置换术之间的治疗方式。近些年来针灸基础理论的突破使得针灸医学达到了前所未有的新高度。本文以一例金毛寻回犬髋关节发育不良为例，通过全面阐述中兽医针灸术的诊治过程，为兽医临床使用传统针灸术治疗犬髋关节发育不良提供新思路，为多元化、多形式、多渠道治疗犬髋关节发育不良打开新局面。

华南地区牛羊养殖业发展中的问题与对策探讨

黄元1，王晓虎1，李光洪2，王刚1*

2022, 47(6): 78-81. DOI: 10.19978/j.cnki.xmsy.2022.06.15

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近年来，随着民众对牛羊肉奶的需求日益增长，牛羊养殖业迎来了良好的发展机遇，国家做出了一系列部署，以促进奶业、牛羊业增量提质。本文对华南地区牛羊养殖业发展的优势和存在的问题加以分析，并探讨相应对策。华南地区牛羊养殖业具有明显优势，紧靠巨大的消费市场，饲草资源丰富，具有地方优良牛羊品种，政策环境优越，对牛羊业的政策支持强。然而，华南地区牛羊养殖业也存在问题，如规模化和非规模化养殖并存，非规模化养殖比例大、水平低，规模化养殖场饲料供给问题突出，气候条件增加了疫病防控、生产效能和饲草收储的技术困难，肉牛肉羊良种化程度低，配套产业链不完善等。对此本文提出相应的对策：规模化养殖企业提高企业的市场竞争力，积极向养殖上游的饲草料行业和相关服务业发展，并鼓励龙头企业为小型养殖场提供资金支持和技术服务；科研院所应积极联合养殖企业，通过多种模式进行养殖相关技术的推广。

三例猫下泌尿道综合征的中西药诊疗报告

朱咏琪1，刘翠1，吕伟杰1，罗声扬2，郭世宁1*

2022, 47(6): 82-86. DOI: 10.19978/j.cnki.xmsy.2022.06.16

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猫下泌尿道疾病是对猫膀胱和尿道发生的多种疾病的统称，本报告对三例猫下泌尿道综合征病例从诊断、治疗和预后等方面进行研究分析、归纳总结，并比较利尿通与八正散单独或二者合用的治疗效果，结果显示利尿通与八正散合用呈现协同作用，可缩短猫下泌尿道综合征的治疗时间。

柴胡和天麻的抗癫痫药效综述

宋世豪1 ，李欣苒2 ，万瑾怡1 ，杨晓愉1，3 ，林毓暐4* ，林珈好1，3*

2022, 47(6): 87-92. DOI: 10.19978/j.cnki.xmsy.2022.06.17

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癫痫，即中医所言“痫病”，是常见的神经系统疾病之一。中医认为癫痫发病常与引动肝风相关，多从肝论治，治法平肝息风，疏肝理气。临床上，常采用柴胡和天麻两种中药治疗癫痫。柴胡可通过多个通路改变细胞内离子浓度，通过调节突触前钙离子通路调控神经递质的分泌并显著提高ATP的含量，起到抗癫痫作用；天麻可保护海马区神经元，抑制海马区炎症，调控神经递质的分泌，有效改变癫痫的病理状态。本文对这两种中药相关的抗癫痫作用研究进行综述，以期为犬临床癫痫的治疗和相关药物的研发提供参考。

一例博美犬胆囊黏液囊肿的诊断与治疗

白志涛1，龚丽微1，宋晨1，林琳1，刘领汉2，刘玉清1*

2022, 47(6): 93-94. DOI: 10.19978/j.cnki.xmsy.2022.06.18

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胆囊粘液囊肿是大量粘液异常集聚于胆囊内使胆囊扩张的一种胆囊疾病，主要临床表现为呕吐及腹泻。本文报告一例14岁博美犬胆囊黏液囊肿病例。患犬有呕吐，食欲下降等症状。血液生化检查显示，总胆红素、谷丙转氨酶指标显著升高，B型超声检查显示胆囊粘液囊肿的典型声像图特征，DR检查影像图特征并不典型，依据临床检查、血细胞检查、生化检查、影像学检查结果综合诊断为犬胆囊粘液囊肿。经过一周的常规补液、消炎配合保肝利胆药物的保守治疗，患犬病情显著缓解，随后口服药物巩固治疗。随访，状况稳定。

中兽医治疗一例犬顽固性鼻衄的体会

蒋佳琪1 ，米洁2 ，范云鹏1 ，刘迎秋1 ，张为民1 ，麻武仁1，2*

2022, 47(6): 95-96. DOI: 10.19978/j.cnki.xmsy.2022.06.19

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本文报道了在中兽医理论指导下，运用益气理血、祛湿化痰等方法辨证施治，成功治愈一只9岁雌性金毛犬的长期鼻出血和鼻肿胀的病例，说明中兽医治疗顽固性鼻衄有很好的疗效。对该病例的总结分析可为同行对类似疾病的诊疗提供参考。

一例猫肥厚性心肌病的诊断及治疗

龚丽微，宋晨，白志涛，林琳，刘玉清*

2022, 47(6): 97-100. DOI: 10.19978/j.cnki.xmsy.2022.06.20

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肥厚性心肌病是猫心脏病中发病率最高的一种类型，发病早期无明显症状，容易被主人忽视，一旦出现症状，常疗效不佳甚至突然死亡。本文报告了一例田园猫肥厚性心肌病病例。在病史调查基础上，结合临床检查、血液学和X线及心脏超声检查，诊断为猫肥厚性心肌病。经过1周的吸氧、降低心脏负荷、预防血栓及营养支持等综合治疗措施，患猫病情趋于稳定。

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