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2023年 第48卷 第1期 刊出日期：2023-02-21

上一期  

试验研究

饲粮粗脂肪水平对禾花鲤生长性能、 机体组成、血清酶活及抗氧化能力的影响

谢雨桐，莫文艳，陈冰，曹俊明，李诗洋，王国霞

2023, 48(1):  1-7.  DOI: 10.19978/j.cnki.xmsy.2023.01.01

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该试验旨在研究饲料中不同含量水平粗脂肪对禾花鲤的生长性能、饲料利用率、机 体组成及血清生化指标的影响，探究饲料中最适粗脂肪水平。试验选用均重为（4.41±0.01）g的 禾花鲤 525 尾，随机分成 5 组，每组 3 个重复，每个重复 35 尾。配制粗脂肪水平为 6%、8%、 10%、12%和14%的五种等氮不等能饲料。养殖周期63天。结果表明：随着饲料中粗脂肪水平 的升高，饲料系数呈下降趋势（P<0.05），10%、12%、14%组显著低于6%组；蛋白质效率呈上升 趋势（P<0.05），12%、14%组的显著高于6%；增重率和特定生长率无显著影响（P>0.05）。肥满 度呈上升趋势（P<0.05），14%组显著高于其他组；脏体比、肝体比无显著变化（P>0.05）。饲料粗 脂肪水平增高，全鱼鱼体粗脂肪含量呈上升趋势（P<0.05），12%、14%组显著高于其他组；水分 含量呈下降趋势（P<0.05），14%显著低于其他组；全鱼粗蛋白、灰分含量无显著变化。随着饲料 中粗脂肪的增加，鱼体血清中谷草转氨酶活性呈下降趋势（P<0.05），6%组显著高于其他组，白 蛋白/球蛋白呈先上升再下降趋势（P<0.05），12%显著高于14%组；血糖、甘油三脂、胆固醇、白 蛋白、球蛋白和总蛋白，各水平组差异不显著（P>0.05），淀粉酶、蛋白酶、胰蛋白酶含量在各不 同含量水平脂肪组间差异不明显（P>0.05）。各组的血清、肝脏的总抗氧化能力、超氧化物歧化 酶活力和碱性磷酸酶差异均不显著（P>0.05）。综上所述，饲料中适宜的脂肪水平可提高饲料 利用率，增加鱼体脂肪含量，提高肝功能，不影响消化酶活和鱼体健康，结合经济效益，推荐 饲料粗脂肪水平为10%。

矮小黄鸡与三个正常型黄鸡正反交肉鸡性能比较分析

曾宪军，张细权，邹燕妮，陈杰，何世梓

2023, 48(1):  8-14.  DOI: 10.19978/j.cnki.xmsy.2023.01.02

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为确认dw基因在江村黄鸡改良与生产应用中的地位，确定节粮快大型肉鸡配套选 育目标，以江丰矮小黄鸡H系为材料，与三个正常型黄鸡(A系、B系、C系)进行正反交试验，比 较分析6个组合（HA、HB、HC、AH、BH、CH）因dw基因作用在肉鸡生产性能、胫长、屠宰性能等 方面表现的差异。结果显示：正交、反交的后代公鸡63日龄体重及胫长差异不显著（P>0.05）； 100日龄后代母鸡体重、胫长均差异极显著（P<0.01），其中正交后代母鸡（含dw 基因）体重比反 交母鸡体重轻 29.72%，胫长短 25.76%，符合伴性遗传规律；屠宰率则各组合差异不显著（P> 0.05）；反交不含dw 基因的母鸡（AH、BH、CH）腿肌率比正交后代含dw 基因的母鸡(HA、HB、HC) 高。试验结果表明，江丰矮小黄鸡品系的矮脚基因遗传模式属于伴性遗传；100日龄后代母鸡 因dw基因的作用使体重轻29.72%、胫长短25.76%，与国内外多数学者的研究结果相符合。

裸花紫珠颗粒对靶动物犬血液生理生化指标的 影响的研究

吉艺宽，邹导夫，李美娣

2023, 48(1):  15-18.  DOI: 10.19978/j.cnki.xmsy.2023.01.03

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为研究裸花紫珠颗粒对靶动物犬血液生理生化指标的影响，该文将20只犬（中华田 园犬）按完全随机方法分成4个组，每组5只，分别为第1组（空白对照组）、第2组（裸花紫珠颗 粒0.1 g/kg·bw）、第3组（裸花紫珠颗粒0.3 g/kg·bw）、第4组（裸花紫珠颗粒0.5 g/kg·bw），采用口 服给药的方法，每天给药1次，连续给药10 d，在试验期间观察试验犬临床体征表现，并评价 不同剂量裸花紫珠颗粒对试验犬的体重和血液生理生化指标的影响。结果显示，试验犬口服 不同剂量裸花紫珠颗粒连续10 d，临床体征表现正常，未见明显的影响，犬只血液生理生化指 标与空白对照组相比无显著差异（P>0.05）。结果表明，裸花紫珠颗粒对试验犬只的临床体征、 体重和血液生理生化指标无明显影响，安全性较好。

饲料中添加发酵豆粕对加州鲈生长性能的影响

郭伟干，袁明贵，向蓉，孙凯辉，王晓珊，唐兴刚

2023, 48(1):  19-23.  DOI: 10.19978/j.cnki.xmsy.2023.01.04

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为了验证饲料中添加发酵豆粕特酵001（以下简称发酵豆粕）对加州鲈生长性能的影 响，以体重为14 g左右的加州鲈鱼苗为研究对象，以循环水的方式饲养加州鲈鱼苗，试验分为 6组，分别在饲料中添加0%、5%、7.5%、10%、12.5%、15%的发酵豆粕，通过6周的试验观察并分 析不同添加量发酵豆粕对加州鲈生长、饲料利用效率的影响。试验结果表明，在基础配方饲料 中添加5%发酵豆粕，加州鲈的增重率、特定成长率显著高于对照组（P＜0.05），5%发酵豆粕添 加量组和对照组饲料系数显著优于12.5%和15%发酵豆粕添加量组（P＜0.05），7.5%发酵豆粕 添加量组饲料系数显著优于 15%添加量组（P＜0.05），各组间粪便溃散度差异不显著（P＞ 0.05）。本试验结果显示，在基础饲料中添加5%或7.5%发酵豆粕可提高加州鲈的生长性能和 饲料利用率，但随着发酵豆粕添加量增加，加州鲈鱼生长性能指标及饲料利用率有所降低。

山羊地方性鼻内肿瘤病毒TaqMan荧光定量 RT⁃PCR检测方法的建立

黎家明 ，郑烁东 ，罗世诚 ，张浩权 ，颜广智 ，陈盛楠 ，刘明杰 ，黄良宗

2023, 48(1):  24-28.  DOI: 10.19978/j.cnki.xmsy.2023.01.05

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为建立山羊地方性鼻内肿瘤病毒（Enzootic nasal tumor virus of goats，ENTV?2）快速检 测方法，根据 ENTV?2 env 基因保守区域设计引物和 TaqMan 探针，通过优化反应条件，建立 TaqMan 荧光定量 RT?PCR 检测方法，并对其特异性、灵敏性、重复性与临床检测效果进行验 证。结果显示，该方法建立的标准曲线在重组质粒浓度为 1.019×109 —1.019×102 copies/μL时， 相关系数R2为0.998，Ct值和重组质粒浓度有良好的线性关系；与相关的其他5种羊常见病原 无交叉反应，最低检测限度为 10.19 copies/μL，组间和组内的变异系数均在1.5%内。利用本研 究建立的方法与常规RT?PCR对20份临床样品进行对比检测，两种方法的ENTV?2阳性检出率 分别为60%（12/20）和30%（6/20），两种方法的总符合率为70%（14/20）。结果表明，本研究建 立的方法特异性强、灵敏度高、重复性好，为ENTV?2的诊断和流行病学调查提供技术手段。

罗伊氏菌素对产气荚膜梭菌的体外抑制作用

李金燕 ，马新燕 ，向蓉 ，廖申权 ，吕晓慧 ，杨桥 ，张晓玲 ，杨希

2023, 48(1):  29-34.  DOI: 10.19978/j.cnki.xmsy.2023.01.06

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产气荚膜梭菌（Clostridium perfringens，Cp）是一种急性人畜共患病——坏死性肠炎的 主要病原菌。罗伊氏菌素（Reuterin）是少数益生菌以甘油为发酵底物的产物，具有广谱抗菌活性。 本研究旨在观察罗伊氏菌素对产气荚膜梭菌不同细菌型的体外抑制作用，以及不同储存温度对 罗伊氏菌素抑菌性能的影响。利用甘油诱导罗伊氏乳杆菌合成罗伊氏菌素，通过丙烯醛?色氨酸 法测定其浓度。以96孔板OD检测法和平板滴定法测定罗伊氏菌素对A型、B型、C型、D型和E型 5种产气荚膜梭菌标准菌株的最小抑菌浓度（minimum inhibitory concentration，MIC）。比较-20 ℃、 室温RT（25 ℃）及37 ℃储存24 h后的罗伊氏菌素对产气荚膜梭菌A型和C型的抑菌性能。结果表 明：罗伊氏菌素样品浓度为26.13 μmol/mL。不同浓度罗伊氏菌素处理后，96孔板法抑菌性能检 测中A型和D型最为敏感，MIC值分别为0.78 μmol/mL和0.52 μmol/mL，B型、C型和E型菌株也 较敏感，MIC值分别为1.57 μmol/mL，1.57 μmol/mL和1.83 μmol/mL；平板滴定法中0.26 μmol/mL 罗伊氏菌素处理后5种标准菌已全部被抑制。罗伊氏菌素经不同储存温度处理后测定抑菌性能， 以产气荚膜梭菌 A 型和 C 型为例，结果抑菌性能未发生变化，其 MIC 分别为 0.78 μmol/mL 和 1.57 μmol/mL。本研究证明，罗伊氏菌素对产气荚膜梭菌具有较好的体外抑制作用，且其抑菌性 能不受储存温度影响。

兽医临床

猪增生性肠炎的诊治

徐民生 ，柯海意 ，杨冬霞 ，宋帅 ，勾红潮 ，张昆丽 ，蒋智勇 ，李艳 ， 楚品品 ，翟少伦 ，简运华 ，李春玲

2023, 48(1):  35-38.  DOI: 10.19978/j.cnki.xmsy.2023.01.07

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广东省某规模化养猪场部分圈舍猪群发生腹泻、拉血便症状，病理解剖显示肠道组 织肿大出血，死亡猪只粪便呈黑色煤焦油状。本文采集了病死猪只的粪便进行PCR检测和鉴 定，结合发病症状，确定发病原因是由于胞内劳森菌引起的猪增生性肠炎。用药物泰妙菌素 进行临床治疗，结合其他药物辅助治疗，猪群健康状况逐渐趋于稳定。

不同商品化病毒DNA提取试剂盒对 非洲猪瘟病毒检测效果的比较研究

杨云龙，冯永智，高 琦，吴小仪，龚浪，张桂红

2023, 48(1):  39-43.  DOI: 10.19978/j.cnki.xmsy.2023.01.08

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为建立快速、准确的非洲猪瘟（African swine fever，ASF）检测方法，试验针对ASFV 的晚期翻译p72蛋白基因构建了标准品质粒和标准曲线，并利用荧光定量PCR技术对OIE和 CADC提供的引物和探针进行灵敏性的比对及对多种DNA提取试剂盒提取的ASFV DNA检测 效率进行了评价，为ASFV的高效检测提供数据参考。结果表明：构建的ASFV晚期p72基因的 标准品质粒和标准曲线中，p72标准品质粒的检测效率与灵敏度较优。通过使用OIE、CADC分 别提供的引物、探针和多种DNA提取试剂盒进行ASFV荧光定量PCR检测，发现CADC提供的 引物和探针对于ASFV的检测更加灵敏，Axygen品牌的DNA提取试剂盒对ASFV的检测性价比 更高。

专题综述

影响畜禽繁殖性能与肠道微生物的共同因素 及其互作的研究进展

董梦琳1，2 ，陈鹏2 ，严霞2 ，董尚智3 ，罗雪辉4 ，郭钊文5 ，罗成龙2*

2023, 48(1):  44-50.  DOI: 10.19978/j.cnki.xmsy.2023.01.09

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畜禽肠道微生物的组成及其繁殖性能存在共同的影响因素，同时肠道微生物的组 成和繁殖性能之间存在互作，畜禽肠道微生物不仅会影响繁殖性能和性激素水平，而且不同 性别和繁殖阶段也会影响肠道微生物的组成。该文主要从激素、肠道微生物以及繁殖性能的 差异等方面阐述了畜禽在不同繁殖性能下肠道微生物丰富度和多样性的变化以及肠道微生物 变化引起的繁殖性能的差异，以期让读者了解畜禽的繁殖性能和肠道微生物的相互作用，并 为更加深入研究二者之间的互作机制提供参考。

GEM⁃PA表面展示系统研究进展

吕瑞卿，焦翠翠，张梦瑶，王化磊，张海丽

2023, 48(1):  51-56.  DOI: 10.19978/j.cnki.xmsy.2023.01.10

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GEM?PA 表面展示系统是由革兰氏阳性细菌增强基质（Gram positive Enhancer Ma? trix，GEM）与锚定蛋白（Protein Anchor，PA）组成，以GEM颗粒为展示核心，外源蛋白通过与 PA锚定蛋白的融合表达实现其在GEM颗粒表面的展示。由于GEM颗粒生物安全性高、结合外 源蛋白能力强、有自体佐剂效应等优点，以其为基础的GEM?PA表面展示系统近年来发展迅 速，成为表面展示系统新的研究热点之一。目前，该系统已应用于固定化酶、蛋白及病毒纯 化、新型疫苗的研制等多个领域。该文将对该系统的组成及应用研究进展进行综述。

广东历年PRRSV流行毒株与疫苗株的重组分析

康溥 ，陈强 ，林牧 ，王晓虎 ，王刚 ，吕宗吉 ，陈晶

2023, 48(1):  57-62.  DOI: 10.19978/j.cnki.xmsy.2023.01.11

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从GenBank上可查的全部424株猪繁殖与呼吸综合征病毒（Porcine reproductive and respiratory syndrome virus，PRRSV）全基因序列中筛选出了42株来源于广东的PRRSV毒株全基 因组序列与6株PRRSV疫苗株全基因序列，用RDP4(Recombination detecting program 4，RDP4) 软件进行重组分析。发现广东株之间的重组事件集中在2010年、2011年和2015年。JXA1?R? CN?2009作为亲本毒株出现在12个重组事件中，重组体的年份从2010年延续到2018年。疫苗 株Ingelvac ATP?US?2006与CH?1R?CN?2008作为次要亲本毒株出现在事件10中，该事件的重组 体为广东2018年的毒株。在事件18和25中可以见到疫苗株之间的重组，但软件同时显示该 事件可能是自然进化而非重组。该研究对广东猪场科学规范的使用弱毒疫苗有着一定指导意 义。

粤西地区规模化养鸡场鸡传染性病毒性腺胃炎分子 流行病学调查研究

潘晓婷, 李秀, 戚南山, 廖申权, 李娟, 吕敏娜, 林栩慧, 蔡海明, 胡俊菁, 钟耀光, 卓福球, 张健騑, 孙铭飞, 李国清

2023, 48(1):  63-70.  DOI: 10.19978/j.cnki.xmsy.2023.01.12

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为了解广东粤西地区鸡传染性病毒性腺胃炎（Transmissible viral proventriculitis， TVP）的流行情况和主要病因，本研究于粤西地区部分发病鸡场共采集910份（每10份混为1个 样本，共91个样本）腺胃样品，使用实时荧光定量PCR检测方法对8种TVP相关病毒进行检 测。结果显示，91份样品中检测出42份相关病毒核酸阳性，阳性率46.2%；共检出TVP相关病 毒6种，发现有病毒双重感染和混合感染情况。该地区病鸡无品种特异性，但小鸡和中鸡病毒 感染率差异显著。这表明粤西地区养鸡场普遍存在TVP感染，本研究为粤西地区TVP的流行 规律研究及防控提供基础数据。